连日来，本报推出的聚焦“就业招工两难”系列报道在金城各界引起强烈反响。一时间，“大学生就业难难在哪？众企业招工愁愁在哪？”成了全城热议的话题。有人说，既然有人找不上工作，有工作没有人干，那为什么不用“招工难之水”去解“就业难之渴”呢？记者整理了接连5天200多条热线资料后发现，招工难并不是“无工可招”，而就业难也并非“无业可就”。
据相关部门的统计，今年甘肃城镇劳动力供求总量矛盾相当突出，初步测算总供给达43万人，但需求有限，缺口达18万人左右，特别是高校毕业生就业矛盾还在加剧。今年甘肃省内普通高校毕业生约有9.74万人，总数再创历史新高，还有约1.3万名省外高校毕业生回甘肃就业，加上往届未就业高校毕业生约6.5万人，全省今年有17.5万余名普通高校毕业生待就业。如此庞大的“待业”数字显示，招工难并不是真正的“无工可招”。
甘肃行家旅行社有限公司总经理冯文利说：“大学毕业生们因为眼高手低、好高骛远，而导致自身出现就业难题并不是一蹴而就的。他们所承载的除了个人的前途、梦想外，还担负着父母、家庭乃至社会的关爱和寄托。十几年的寒窗苦读，家庭几乎倾其所有、尽其所能地支持这个家的‘未来’。这种投资不仅仅是金钱的投入，更是一种精神上的付出，投资的过程中他们是喜悦的、是骄傲的、是享受的，他们几乎没有考虑过‘风险’，这就使得每个大学生及其家庭把这个梦想得太好了，并且不敢也不容许这个梦‘高调低走’。”
一份来自甘肃顺王府餐饮管理公司的资料显示，该公司2010年新招聘的大专院校毕业生就有45名，其中来自西北师范大学的本科生就达20多名。记者了解到，这些大学生进入该餐饮企业后，经过短暂培训和前期实习已有许多人进入该公司的管理层。这说明，大专院校毕业生只要不再好高骛远，敢于放下身段，转变就业观念，是金子总会发光，在任何行业从事任何职位都是有前途的。
据甘肃顺王府餐饮管理公司人事部负责人介绍：“今年我们公司在西北师大招聘的员工中，既有与餐饮相关的旅游与酒店管理专业的学生也不乏金融专业的学生。”西北师范大学旅游学院高院长也对当时许多学生应聘餐企的情景还记忆犹新，她表示，以前旅游学院也有学生进入餐饮行业工作，但像今年年初甘肃顺王府餐饮管理公司招聘时的情况来看，大学生的就业观正在转变。
兰州光达彩扩数码影像中心总经理韩红萍说：“与别的行业相比，餐饮业对服务人员的年龄、文凭、容貌、身材等不必有太高的要求，能做到服务周到体贴即可。但由于兰州人‘爱面子’的心理使然，餐饮行业招聘服务员像航空业招空姐一样，染上了‘选美病’，顾客也习惯让‘美女’端茶倒水。其实，鑫报前两天的报道中，40、50人员进军餐饮行业从事服务工作就是在兰州当前‘招工就业’两难境地下的就业观念出现转变的例证。大妈大嫂们年纪大了，虽没有了青春靓丽，但多了从容耐心和求稳心理，服务也能别有韵味。”